とうもろこしの思い出

この季節

スーパーで、それも見切り品の中に

とうもろこしを見かけると必ず手が出てしまう

一つの思い出がフラッシュバックする

悪い記憶ではない

電気工事屋を営んでいた実家は

事務所を兼ねていた

スタッフはおらず

母が一人で電話番をしていた

そんな母にとって

夏休みは

子供が家にいるのは面倒だったと思う

私の夏休みの思い出は

塾の夏期講習

海や山でのサマースクール、、、、、、

その日は

外出から戻ると

昼はこれを食べなさい

台所の蒸し器からとうもろこしを二個取り出し

近所のプールに自転車で向かった

プールの景色も思い出せる

なぜ、とうもろこしとこのエピソードなんだろう、、、、

美味しかったから？

確かいに美味しかった😀

恐らく、食材の改良が盛んになった頃なのだろう

昭和40年代の子供の夏の一コマ

備考）

とうもろこし（玉蜀黍）

イネ科の一年生植物

１５世紀にコロンブスがアメリカ大陸からヨーロッパに持ち帰った

１６世紀に日本に伝わった

（阿蘇薬草園）

四気五味：甘味、平性

帰経：脾、肝、腎

効能：熱を取り除き、利尿により湿を排出する

弱っている脾の働きを高め、肺を補益する

膠飴（コウイ）漢方薬の小建中湯、大建中湯に入っている

膠飴（コウイ）は、デンプンに麦芽を加えたもの

第１６改正日本薬局方

材料植物として、イネ科のトウモロコシとイネ、トウダイクサ科キャッサバ、ナス科ジャガイモ、ヒルガオ科サツマイモなど